Bahar Zibibbo - Sicilia D.O.C. - Tenute Orestiadi

Die Gegend Gibellina im Belìce-Tal ist ein altes Weinbaugebiet, das sich mit seinem sonnigen und luftigen Klima gut für den Weinbau eignet. Hier begann Tenute Orestiadi im Jahr 2008 mit dem Ziel, nicht nur erlesene Weine mit einem typischen territorialen Gesicht zu produzieren, sondern auch die kulturellen und künstlerischen Aspekte hervorzuheben, die mit der Geschichte von Gibellina und dem Mittelmeerraum verbunden sind.

Das Gebiet des Belìce-Tals besteht aus Böden heterogener Zusammensetzung, die den Anbau von Weinreben in verschiedenen Höhenlagen und mit unterschiedlicher Ausrichtung ermöglichen. Ein Merkmal der Hügel des Belìce-Tals ist der weiße Boden mittlerer Kompaktheit. Er hat einen sehr hohen Anteil an Kalkstein und Gips, der aus den zahlreichen kalk- und schwefelhaltigen Formationen in der Gegend stammt. Das trockene Mikroklima mit guter Wasserspeicherung verstärkt die typische Mineralität des Bodens in dieser Gegend und macht es zum idealen Terrain für den Anbau einheimischer weißer Sorten wie Grillo, Zibibbo, Inzolia, Catarratto und Grecanico. Die Weißweine der Linie La Selezione werden sorgfältig unter den Reliefs ausgewählt, die das Belìce-Tal umgeben. Einige besonders geeignete Weinberge sind der Ort der Wahl für den Anbau der Trauben, aus denen die Linie La Selezione besteht.