Leone Blend - Terre Siciliane I.G.T. - Tasca d'Almerita
Die Reben für den Leone Weißwein wachsen in verschiedenen Weinbergen von Tasca d'Almerita auf dem Weingut Regaleali südlich von Palermo in Zentral-Sizilien in Höhenlagen zwischen 500 und 900 m. Ein Bereich, in dem die Exposition, die Höhe, der atmosphärische Temperaturbereich und die Belüftung zusammentreffen, um das wertvolle Zusammenspiel zwischen Pflanze und Boden zu bestimmen, das den Weinen Frische, Komplexität und Eleganz verleiht.
Die Trauben wurden manuell geerntet, sorgfältig sortiert, entstielt und gepresst, gefolgt von einer 15-tägigen Gärung. Nach der Gärung wurde der Wein in Stahltanken für 4 Monate auf der Hefe gereift. Der Wein wird hauptsächlich mit der Sorte Catarratto hergestellt, die mit Pinot Bianco, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer Trauben für Struktur, Aroma und Säure gemischt wird.
Langlebigkeit 3-5 Jahre.
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Terre Siciliane I.G.T.
- Weinstil
- Trockener Weißwein
- Trauben
- Catarratto (40%), Pinot Bianco (19%), Sauvignon (23%) Traminer Aromatico (14%), Moscato (4%)
- Jahrgang
- 2023
- Reifung
- 4 Monate in Edelstahltanks auf der Hefe.
- Aroma
- Drückt ein breites und mannigfaltiges olfaktorisches Spektrum aus: Grapefruit, weißer Pfirsich, grüner Apfel, Ananas und Zitrusfrucht im Allgemeinen.
- Geschmack
- Frisch, angenehm weich, reich, intensiv und duftend. Es schließt mit einem angenehmen Gefühl von süßen und reifen Früchten.
- Passt zu
- Aperitif, Gedämpfte Fischvorspeisen, Aufschnitt und Salami, Spaghetti mit Venusmuscheln, Muscheln, Krustentieren, weißem Fleisch, frischem Käse, Pasta mit Fisch. Servieren bei 8-10 C.
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Tasca d'Almerita
Besondere Bestellnummern
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