Carjcanti vom Gulfi Weingut ist ein eleganter Bio-Weißwein, der aus Carricante-Trauben von Weinreben hergestellt wird, die auf kalkhaltig Boden wachsen in den Chiaramonte Gulfi Hügeln in der Nähe von Ragusa. Es ist ein goldener Wein mit einem starken Bouquet, typisch für Carricante-Trauben mit Noten von grünem Apfel. Der Geschmack ist frisch und trocken, herzhaft und anhaltend mit angenehmer Säure