Don Pietro Bianco - Terre Siciliane I. G. P. - Dei Principi di Spadafora
12,80 €
Don Pietro Bianco vom sizilianischen Biowein Hersteller Dei Principi di Spadafora ist ein herrlicher junger strohgelber Wein aus Grillo und Catarratto-Trauben, die in der hügeligen Gegend um Monreale angebaut werden. Es hat ein harmonisches und fruchtiges Bouquet mit Noten von gelben und weißen Blüten. Der Geschmack ist reich und frisch, angenehm und unmittelbar, mit einem zitrischen Abgang.
015-015
Die adelige Familie Spadafora stellt seit Jahrzehnten Wein her, doch erst in den 1990er Jahren beschloss die Familie, den auf dem Weingut produzierten Wein selbst in Flaschen abzufüllen und zu vermarkten, auf dem der Wein zuvor an Großhändler verkauft wurde. Nach ausgiebigen Tests und Verkostungen der Weine entschied der jetzige Besitzer Francesco Spadafora 1993, dass das Weingut nur Wein aus Trauben produzieren sollte, die auf seinem Land angebaut wurden. Heute besitzt das Weingut rund um Monreale 95 Hektar Weinberge, auf denen sowohl einheimische als auch internationale Trauben angebaut werden.
015-015
8 Artikel
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Terre Siciliane I.G.P.
- Weinstil
- Trockener Weißwein
- Trauben
- 53% Grillo, 47% Cataratto
- Jahrgang
- 2019
- Reifung
- 3 Monate in Zementtanken und 3 Monate in die Flasche.
- Passt zu
- Fischgerichte, Sushi, weißes Fleisch, Weichkäse. Bei 12-14 °C servieren.
- Alkohol
- 13% Vol.
- Volume
- 0,75 l
- Biologisch
- Ja
- Hersteller
- Dei Principi di Spadafora
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