Sanct Valentin Gewürztraminer Alto Adige D.O.C. - St. Michael-Eppan
27,60 €
Sanct Valentin Gewürztraminer vom führenden italienischen Weingenossenschaft St. Michael-Eppan. Dieser Wein ist ein Liebling der Italiener und der bezaubernde Gewürztraminer zählt zu den aufregendsten Rebensorten der Welt. Es zeichnet sich durch seine Langlebigkeit aus, die auch nach Jahren noch ein wunderbares Trinkerlebnis verspricht.
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Großes und würdiges St. Michael-Eppan Weingut befindet sich im Zentrum von Südtirols wichtigste Weinbaugemeinde seit über einem Jahrhundert. Seit mehr als zweitausend Jahren sind Weine in der Gegend um Eppan angebaut worden, bekannt für seine idealen Wachstumsbedingungen, und es sind diese Trauben, die in St. Michael-Eppan Weingut verarbeitet werden.
Die Gärung und die malolaktische Fermentation und Entwicklung eines Teils (50%) auf der Hefe in Barrique-Tonneaux. Der Rest wird in großen Eichenfässern vinifiziert. Nach fast einem Jahr werden die beiden Weine zusammengebaut und reifen weitere acht Monate in Stahltanks.
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7 Artikel
Technische Daten
- Region
- Trentino Alto Adige
- Klassifikation
- Südtirol - Alto Adige D.O.C.
- Weinstil
- Trockener Weisswein
- Trauben
- Gewürztraminer
- Jahrgang
- 2018
- Reifung
- Passt hervorragend zu würzigen Speisen wie Gänsestopfleber und kräftigem Käse sowie zu pikanten Gewürzen, Küchenkräutern aber auch zu Risotto mit Meeresfrüchten.
- Aroma
- Breites Aromapotpourri von Rosenduft, exotischer Frucht, bis zu orientalischen Gewürzen
- Geschmack
- Kraftstrotzend, komplex, dezente Restsüße.
- Passt zu
- Vergärung und Ausbau im Edelstahltanks.
- Alkohol
- 14,5% vol
- Volume
- 0,75 l.
- Hersteller
- Kellerei St. Michael-Eppan
Besondere Bestellnummern
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