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Ogni ingrediente è stato selezionato grazie all’aiuto del Dottor Rizza, Farmacista e Naturopata. Alla base del London Dry Gin, bacche di ginepro, semi di coriandolo e radice di angelica, scorze di limone, foglio di ulivo e foglie di mirto selvatico. Ancora 6 botaniche endemiche di Favignana mancano all’appello: Elicriso, Camomilla Romana, Assenzio, Menta dolce, Rosmarino e Verbena.
Le note di limone e menta dolce danno freschezza al palato, mentre la dolcezza della camomilla romana bilancia le sfumature amare del ginepro e dell’assenzio. Elicriso e mirto apportano struttura alla ricetta. Insieme gli ingredienti offrono un’ autentica esperienza dal sapore cremoso, artigianale e ben equilibrato; una rara espressione del suolo di Favignana e del suo ecosistema incontaminato.
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