Grappa Fuoriclasse Leon Riserva 3 anni - Castagner
43,00 €
La grappa Fuoriclasse Leon Riserva 3 anni di Castagner nasce da vinacce di uve selezionate a bacca rossa.
Le vinacce sono trattate e conservate con Grappasystem che garantisce una conservazione delle bucce in un ambiente ideale e con il giusto livello di pH, dentro a tunnel di film plastico alimentare, ad alta pressione e in assenza di ossigeno.
251-020
Grappasystem è il segreto che permette alle bucce d’uva di conservarsi freschissime e mantenere intatti gli aromi anche per diversi mesi. La distillazione avviene in parte in alambicchi tradizionali a bagnomaria e in parte in impianti tecnologicamente avanzati a colonna, in tre distillazioni diverse. Al Mastro Distillatore è affidato il delicato compito di stabilire quando le grappe ottenute siano pronte per essere combinate in blend che risulti armonico. L'invecchiamento di almeno 3 anni avviene in piccole barrique di rovere e di ciliegio.
Al naso si avvertono profumi vinosi, di vaniglia, uva passa e legno. Al palato è morbida, armonica e persistente.
Ottima a fine pasto, si serve a temperatura ambiente liscia o in accompagnamento a cioccolato fondente.
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4 Articoli
Scheda dati
- Regione
- Veneto
- Uvaggio
- Merlot , Cabernet, Pinot Nero, Prosecco
- Maturazione
- L'invecchiamento di almeno 3 anni avviene in piccole barrique di rovere e di ciliegio
- Odore
- Al naso si avvertono profumi vinosi, di vaniglia, uva passa e legno
- Sapore
- Al palato è morbida, armonica e persistente
- Abbinamenti
- Ottima a fine pasto, si serve a temperatura ambiente liscia o in accompagnamento a cioccolato fondente
- Gradazione
- 38% vol.
- Volume
- 0,7 l.
- Produttore
- Distilleria Castagner
Riferimenti specifici
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