

La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche dei vitigni prescelti. Da sei mesi ad un anno in tini in acciaio inossidabile.
Sensazione visiva limpida e cristallina.
Al naso aromatica e floreale con sentori di pasticceria.
Al palato elegante, fruttata, sentori di albicocca, mela verde, uva passa.
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