Vermouth Amaro "Dopo Teatro" - Giulio Cocchi
25,00 €
Cocchi "Dopo Teatro" nasce come vermouth "della sera", da sorseggiare, come tradizione piemontese, con ua scorza di limone dopo cena o dopo una serata mondana.
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003-045
La ricetta originale prevede l'uso dell'artemisia, affiancata da altre botaniche come rabarbaro e china, che gli conferiscono il caratteristico sentore piacevolmente amaro e speziato. L'aggiunta di Barolo Chinato al vino base dona un tocco di morbidezza e di fascino sabaudo vintage.
003-045
Scheda dati
- Regione
- Piemonte
- Stile
- Vermouth Amaro
- Odore
- Sentori olfattivi che spaziano dalle erbe aromatiche, tra cui legno di cassia, rabarbaro e artemisia, ai tocchi speziati di china
- Sapore
- Al sorso è equilibrato, tonico, dalla piacevole e persistente nota amaricante finale
- Abbinamenti
- Perfetto da degustare "dopo teatro", come piacevole tonico e digestivo serale, magari dopo una soirée musicale tra amici. Interessante anche come ingrediente amaricante per creare raffinati cocktail
- Gradazione
- 16% vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Ingredienti
- Vino, zucchero, alcool, infuso di erbe aromatiche e spezie.
- Produttore
- Giulio Cocchi
Riferimenti specifici
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