Marsala Soleras Vergine - Marsala Vergine D.O.C. - Cantine Pellegrino
20,20 €
Il Marsala Soleras Vergine della famosa Cantine Pellegrino di Marsala è prodotto da uve Grillo, Catarratto e Inzolia coltivate in terreni argillosi vicino a Marsala in Sicilia. È prodotto in 5 anni con il metodo tradizionale Soleras. Questo bellissimo vino d'oro Marsala fortificato ha un profumo intenso, con pronunciate note speziate. È secco ma fresco, con piacevoli note di mandorla e nocciola.
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La famiglia Pellegrino ha sempre gestito personalmente le attività in vigna e in cantina, e ancora oggi, alla settima generazione, è quotidianamente coinvolta nella gestione aziendale.Una lunga storia di famiglia fatta di rispetto, cura, amore e dedizione, di valori tramandati di padre in figlio, che oggi la rendono una delle più grandi famiglie del vino siciliano.
I vigneti Pellegrino sorgono nel lembo più occidentale della Sicilia, caratterizzato da una grande varietà di microclimi. L’area ha la più elevata superficie vitata d’Italia in quanto considerata quella più vocata dell’isola. Qui infatti la luce intensa, il clima secco e asciutto, i terreni freschi, i venti provenienti da sud, le forti escursioni termiche, creano le condizioni ideali per la produzione di vini di qualità.
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Scheda dati
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- Marsala Vergine D.O.C.
- Stile
- Vino liquoroso bianco secco
- Uvaggio
- Grillo, Catarratto, Inzolia
- Maturazione
- Invecchiamento con metodo Soleras per oltre 5 anni in botti di rovere
- Abbinamenti
- Dolci secchi con mandorle, tagliancozzi, sesamini, cioccolato di modica al 50% cacao, sigari secchi, ostriche o formaggi stagionati con marmellate di agrumi. Servire a 12°-14°C.
- Gradazione
- 19% Vol.
- Volume
- 0,75 l
- Produttore
- Cantine Pellegrino
Riferimenti specifici
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