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Il cioccolato di Modica viene prodotto secondo un antico metodo che risale al '700 e che non è mai passato alla fase industriale, rimanendo immutato attraverso i secoli. Il cioccolato viene lavorato a una bassa temperatura che non permette allo zucchero, amalgamato con la pasta di cacao e gli aromi naturali, di sciogliersi.
Cacao minimo 50%
Ingredienti: massa di cacao, zucchero di canna bianco, caffè macinato (1,5%).
Può contenere tracce di frutta a guscio. Senza glutine. Non contiene latte e derivati del latte.
Confezione 100 gr
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