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E' il vino bianco "FRIZZANTE" delle Cantine Milazzo.
I grappoli di Inzolia sottoposti a diraspatura e quelli di Nero Cappuccio interi sono avviati alla pressatura molto soffice, che avviene in una pressa pneumatica orizzontale. Il mosto fermenta in vasi vinari di acciaio inox termocondizionati.
Colore giallo paglierino chiaro con riflessi ramati.
Al naso si presenta elegante e fruttato su note di agrumi come l’arancia, il limone, il limoncello e il pompelmo.
Al sapore secco, armonico e leggermente mosso, con freschezza intrigante.
Da consumare entro il primo anno.
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