Grillo Spumante Brut - Sicilia D.O.C. - Fazio
10,80 €
Un Grillo spumantizzato con metodo Charmat , che rispecchia appieno le caratteristiche varietali con grande classe ed ottima struttura. Le uve sono raccolte in cassette nel momento di maturazione ideale per poi essere diraspate e macerate a freddo.
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065-040
Il Grillo Spumante Brut, al vertice della piramide di qualità di Casa Vinicola Fazio, è caratterizzato da un ricercato bouquet di frutti a polpa gialla, ingentilito da spezie ed erbe aromatiche che lo rendono delicato e quanto mai equilibrato.
COLORE: Giallo paglierino, acceso e brillante
PERLAGE: : Fine e persistente
PROFUMO: Delicate note di agrumi e frutti e polpa bianca si mescolano piacevolmente a sentori di erbe aromatiche
GUSTO: In bocca cremoso e leggermente sapido. Tutti gli aromi vengono esaltati grazie ad un corpo delicato e armonioso
065-040
Scheda dati
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- Sicilia D.O.C.
- Stile
- Spumante Brut, Metodo Charmat
- Uvaggio
- Grillo
- Annata
- N.A.
- Maturazione
- 3 mesi “sur lie” con agitazione giornaliera
- Abbinamenti
- Ottimo come aperitivo o accostato a crudi di pesce. Ideale a tutto pasto
- Gradazione
- 12% vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Produttore
- Fazio
Riferimenti specifici
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