


ALMERITA BRUT Vendemmia 2014 Pensato nel ‘90 per gli amici del Conte Giuseppe, uno spumante brut elaborato con metodo classico, a contatto con i lieviti per 24 mesi. La sua artigianalità contraddistingue le differenti annate. Un millesimato siciliano da uve Chardonnay. Perlage è fine e continuo, al palato una delicata cremosità. Indubbiamente siculo con i suoi sentori di agrumi, nespola e cedro che si stemperano sulla morbidezza.
Andamento climatico stagionale: La primavera si è presentata fresca e con piogge di un certo rilievo, permettendo un buon sviluppo della vite e un buon inizio della maturazione. L’estate è stata fresca e con assenza di piogge. La maturazione dello Chardonnay ha proceduto lentamente permettendo una raccolta di qualità eccellente • Elaborazione in bottiglia: Rifermentazione in bottiglia • Temperatura di rifermentazione: 14/16°C • Fermentazione Malolattica: Svolta totalmente. • Affinamento: A contatto con i lieviti in bottiglia per 24 mesi.
Longevita 5-10 anni.
No customer reviews for the moment.
Accesso