Noblesse - Brut Metodo Classico - Benanti
28,60 €
Noblesse Brut della famosa cantina Benanti sull'Etna è un elegante spumante giallo paglierino ottenuto da uve Carricante da viti di età fino a 60 anni che crescono nel suolo vulcanico sulle pendici del il vulcano. Ha un perlage fine ed un profumo intenso e delicato con sentori agrumati di fiori di zagara. Il sapore è secco e minerale con una piacevole acidità e una bella persistenza aromatica.
072-120
La famiglia Benanti ha vissuto da protagonista ogni periodo storico della viticultura etnea, contribuendo in prima persona alla sua evoluzione basata su una visione innovativa proiettata alla produzione vitivinicola di eccellenza. Alla fine dell’Ottocento Giuseppe Benanti avvia la produzione viticola. Da allora, di generazione in generazione, questa famiglia innamorata del “fare vino sul vulcano” ha saputo convertire una semplice passione in una maestria: saper esaltare le peculiarità dei vitigni autoctoni in un territorio indomito ed eterogeneo. La ricerca e la creazione di vini autentici, capaci di celebrare il terroir etneo nelle sue varie espressioni, diventano un tratto distintivo della produzione.
072-120
3 Articoli
Scheda dati
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- Terre Siciliane I.G.T.
- Stile
- Spumante Bianco Brut - Metodo Classico
- Uvaggio
- Carricante
- Annata
- 2020
- Maturazione
- In bottiglia sui lieviti per oltre 24 mesi e fatto riposare per circa 3 mesi.
- Abbinamenti
- Un elegante Metodo Classico di media struttura da bere anche a tutto pasto, soprattutto in abbinamento a fritture delicate e piatti a base di pesce. Temperatura di servizio: 6- 8°C.
- Gradazione
- 12% Vol.
- Volume
- 0,75 l
- Produttore
- Azienda Vinicola Benanti
Riferimenti specifici
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