Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali D.O.C. - Bastianich
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali D.O.C. - Bastianich
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali D.O.C. - Bastianich

Ribolla Gialla - Friuli Colli Orientali D.O.C. - Bastianich

14,00 €
Varietà autoctona che ha riconquistato gli amanti dei vini bianchi con le sue note intense e minerali, grande freschezza e acidità.
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098-115
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LA CANTINA BASTIANICH

"La cantina racchiude il racconto dei valori della famiglia Bastianich"
La profonda connessione che la famiglia Bastianich ha con il mondo vinicolo ci riporta indietro di decadi e generazioni. Risale infatti agli incontri con le più importanti famiglie di viticoltori negli anni Settanta e Ottanta e alla promozione dei migliori vini Friulani nelle carte dei vari ristoranti della Famiglia negli Stati Uniti. È stata proprio questa passione per il vino, coniugata alla volontà di riscoprire e ritrovare le proprie origini, che ha portato la famiglia Bastianich, nel 1997, a impiantare i primi vigneti a Buttrio e a Cividale del Friuli, in una delle zone più vocate d'Italia alla produzione di vini bianchi.

IL VIGNETO

"Il luogo che racconta passione e devozione"
Le vigne, tutte di proprietà della Tenuta Bastianich dal 1997, si trovano in due zone distinte della DOC Colli Orientali del Friuli.
Il primo vigneto è situato sulle colline di Buttrio e Premariacco, nella zona più calda e più a Sud della Doc. Influenzato dal calore proveniente dal mare offre le uve per la produzione dei nostri vini Cru, più corposi e strutturati, come il Vespa Bianco, Vespa Rosso, Plus e Calabrone.
Il secondo vigneto, che si trova sulle colline di Cividale del Friuli, è influenzato dalla bora, il vento freddo proveniente dal nord, che, nelle notti più rigide, produce vini di maggior intensità aromatica.

098-115

Scheda dati

Regione
Friuli Venezia Giulia
Classificazione
Friuli Colli Orientali D.O.C.
Stile
Vino bianco fermo
Uvaggio
Ribolla Gialla
Annata
2020
Odore
Intenso e floreale, con note di frutta e fiori gialli
Sapore
Freschezza e grande persistenza con una acidità e una mineralità che puliscono il palato, preparandolo al successivo boccone.
Abbinamenti
Perfetta con le fritture di pesce, i frutti di mare o il sushi. Temperatura di servizio 6-8 C.
Gradazione
12,5% vol.
Volume
0,75 l.
Produttore
Bastianich

Riferimenti specifici

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