SM Santa Margherita 2022 - Vino di Contrada - Sicilia D.O.C. - Arianna Occhipinti

38,50 €

Il Bianco SM di Arianna Occhipinti è un vino bianco di grande carattere ed eleganza. Fresco e denso, gioca tra i delicati profumi di agrumi, spezie e fiori contrapponendo al calore mediterraneo una spiccata sapidità marina. Un vino che traccia con dovizia il ritratto del territorio dei Monti Iblei.

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Sku: 056-070/22

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Il Bianco SM nasce dalla voglia di Arianna di dare vita a un vino bianco capace di racchiudere in un solo sorso il calcare e il paesaggio dei Monti Ibeli. Da bere durante una cena con amici tra una caponata siciliana e delle sarde a beccafico per un effetto madeleine istantaneo.

Riferimento 056-070/22

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Scheda dati

Regione: Sicilia
Classificazione: Sicilia D.O.C.
Stile: Vino bianco fermo
Uvaggio: Grillo
Annata: 2022
Maturazione: Fermentazione spontanea in tini di cemento e botti di rovere austriaco. Svinatura, termine della fermentazione e affinamento negli stessi contenitori per 12 mesi
Odore: Al naso il bouquet si esprime con sentori di agrumi, spezie e fiori bianchi come la zagara.
Sapore: Un vino fresco, di grande carattere, con una spiccata sapidità marina.
Abbinamenti: Abbinare questo vino con pietanze a base di pesce, fritture, aperitivi o carni bianche. Ottimo con delle ricette tradizionali siciliane come la caponata o delle sarde alla beccafico per un effetto wow istantaneo.
Gradazione: 12,5% vol.
Volume: 0,75 l.
Produttore: Arianna Occhipinti