Riesling Grand Cru - Praelatenberg - Domaine Fernand Engel
36,40 €
Un superbo Riesling Grand Cru Praelatenberg che reca la firma della tenuta Fernand Engel.
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232-050
Praelatenberg è una località prestigiosa a Kintzheim, un tempo appartenente ai monaci dell'abbazia di Ebersmunster. Un bel colore giallo dorato con riflessi ambrati, un bouquet molto intenso che evoca aromi di frutta matura, agrumi, cera d'api e note floreali. L'attacco al palato è vivace con un aroma molto fruttato che rivela anche un carattere animale (cuoio, pancetta affumicata) nel vino giovane. Questa sorprendente e fortunata dualità è caratteristica di questo grand cru. Questi aromi atipici evolvono lasciando il posto a note di frutti maturi (pera, mela cotogna) e a una bella mineralità. Denso e potente, un Riesling Grand Cru superbo.
232-050
Scheda dati
- Regione
- Alsazia - Francia
- Classificazione
- Appellation Alsace Grand Cru Controlée
- Stile
- Vino bianco fermo
- Uvaggio
- Riesling
- Annata
- 2017
- Odore
- Aromi di frutta matura, agrumi, cera d'api e note floreali
- Sapore
- L'attacco al palato è vivace con un aroma molto fruttato che rivela anche un carattere animale (cuoio, pancetta affumicata)
- Abbinamenti
- Pesce, Carni rosse, Carni bianche, Cucina etnica
- Gradazione
- 14% vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Bio
- Si
- Produttore
- Domaine Fernand Engel
Riferimenti specifici
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