Bahar Zibibbo - Sicilia D.O.C. - Tenute Orestiadi
11,00 €
Eleganza, aromaticità, fragranza. Lo Zibibbo della Linea “La Selezione” è uno dei sei mono-varietali autoctoni che meglio rappresentano le peculiarità e sfumature della Valle del Belìce.
8033765258050
283-040
Il risultato di una vendemmia manuale condotta a fine agosto nell’agro collinare di Gibellina, ad un’altitudine compresa tra i 200 e i 450 metri s.l.m. Un terroir unico dove suoli a matrice calcareo-argillosa, unitamente a un clima e ad una ventilazione favorevole, creano le condizioni ideali per la maturazione delle uve Zibibbo. Il bouquet è un mosaico di interazioni complesse e suggestive, con persistenti note, ma mai invasive, di agrumi, pesca e melone giallo. Al palato risulta fresco, leggermente sapido, con un grande equilibrio gusto-olfattivo.
283-040
12 Articoli
Scheda dati
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- Sicilia D.O.C.
- Stile
- Vino bianco fermo
- Uvaggio
- Zibibbo
- Annata
- 2023
- Maturazione
- Affinamento per 3 mesi in acciaio e almeno 4 mesi in bottiglia
- Odore
- Fruttato e floreale. Si percepiscono note di agrumi, pesca e melone giallo
- Sapore
- Fresco, elegante, sapido ed armonico. Ottimo equilibrio e persistenza gusto-olfattiva
- Abbinamenti
- Si sposa bene con i primi piatti a base di pesce ma anche con fritture di crostacei, molluschi, ricci e gamberoni alla griglia
- Gradazione
- 12,5% vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Produttore
- Tenute Orestiadi
Riferimenti specifici
No customer reviews for the moment.
In alto