Sole e Terra - Bianco Sicilia D.O.C. - Cantine Horus
10,00 €
Sole e Terra - Bianco Sicilia DOC dell'ambiziosa cantina Cantine Horus situata nei pressi di Acate, nell'angolo sud-orientale della Sicilia. È un delizioso vino bianco biologico ottenuto da un blend di uve Vermentino, Fiano e Moscato, tre vitigni con una forte resistenza ai climi secchi come la regione in cui si trovano le Cantine Horus. È un vino che si distingue per l'eleganza e la persistenza del suo bouquet. Fiori bianchi, frutta matura ed esotica si intrecciano armoniosamente, lasciando spazio a raffinati sbuffi minerali nel finale. Il gusto rivela una struttura agile, con una straordinaria struttura sapida, delicata e fresca, giustamente acida con sentori di frutta esotica.
294-020
Cantine Horus è stata fondata nel 1974 dalla famiglia Giudice. È un'ambiziosa e dinamica cantina che produce vini biologici da uve autoctone siciliane, tra cui Grillo, Moscato, Frappato e Nero d'Avola. La cantina si trova ad Acate, vicino a Vittoria, e si estende su 30 ettari di vigneti coltivati con metodi di agricoltura biologica. Questa posizione offre il giusto equilibrio tra temperatura, sole, altitudine e distanza dal mare, fattori importanti ed eccezionalmente favorevoli per la coltivazione della vite e la produzione di vini di qualità. I vini sono vinificati con metodi tradizionali, dando vita a vini equilibrati e unici che mettono in risalto i sapori del terroir siciliano.
294-020
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Scheda dati
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- Sicilia D.O.C.
- Stile
- Vino bianco fermo
- Uvaggio
- Vermentino, Fiano, Moscato
- Annata
- 2023
- Maturazione
- Un periodo in vasche di acciaio inox seguito da alcuni mesi in bottiglia.
- Odore
- Fiori bianchi, frutti esotici, leggera nota dolce
- Sapore
- Delicato e fresco, giustamente acidulo, con sentori di frutta esotica
- Abbinamenti
- Piatti di frittura di pesce, formaggi freschi
- Gradazione
- 13% vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Bio
- Si
- Produttore
- Cantine Horus
Riferimenti specifici
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