Grappoli del Grillo - Terre Siciliane I.G.P - Marco De Bartoli
25,40 €
Un vino che può garantire aromi intensamente fruttati, ma sempre elegante, con un ritorno amaro, deciso e persistente. Un vino siciliano.
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053-020
I Grappoli del Grillo di De Bartoli comincia in Contrada Fornara Samperi, nella zona di Marsala, con una rigorosa selezione manuale delle uve e con una fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata che inizia in vasche di acciaio inox e che finisce in botti di rovere francese dove affina per 12 mesi.
Colore giallo intenso con riflessi verdolini.
Al naso profumo fruttato e floreale: fiori di campo, sfumature di ananas e frutta esotica.
Al palato elegante e fruttato con una finale leggermente amarognolo che lo rende piacevolmente persistente. Un vino che riserva emozioni nel tempo.
053-020
Scheda dati
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- Grillo Sicilia D.O.C.
- Stile
- Vino bianco fermo
- Uvaggio
- Grillo
- Annata
- 2021
- Abbinamenti
- Formaggi freschi,Tartare di pesce,Risotto alle verdure, Pesce alla Griglia, Frittura di pesce. E' consigliato servirlo ad una temperatura tra i 10° - 14°C.Sorprendente degustarlo dopo 10 anni di affinamento in bottiglia.
- Gradazione
- 13% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Bio
- si
- Produttore
- Marco De Bartoli
Riferimenti specifici
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