Catarratto 2017 - Terre Siciliane I.G.P. - Dei Principi di Spadafora
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ll Catarratto del rinomato produttore di vino biologico Dei Principi di Spadafora è un vino biologico naturale di colore giallo paglierino ricco ed intenso. Un tipico vino siciliano Catarratto secco, fresco e fruttato, ottimo da gustare con pesce e antipasti.
8016673000010
015-075
Le uve sono Catarratto e Inzolia, vinificate separatamente. I vini vengono assemblati nel mese di novembre.
015-075
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Scheda dati
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- Terre Siciliane I.G.P.
- Stile
- Vino bianco fermo
- Uvaggio
- Catarratto 87% - Inzolia 13%
- Annata
- 2017
- Maturazione
- 2 mesi in vasche di cemento e 2 mesi in bottiglia
- Odore
- Ricco, intenso, fruttato.
- Sapore
- Secco, sapido, fresco e fruttato.
- Abbinamenti
- Antipasti leggeri e tutti i piatti a base di pesce e crostacei. Temperatura di servizio 10-12 C.
- Gradazione
- 13% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Bio
- Si
- Produttore
- Dei Principi di Spadafora
Riferimenti specifici
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