Dulce Netum Moscato Passito - Terre Siciliane I.G.T. - Curto
L’Azienda Curto è ubicata per la maggior parte nel territorio di Ispica a sud-est della Sicilia in una zona molto ubertosa a cavallo tra le due province di Ragusa e Siracusa, ricche di centri storici e culturali recentemente dichiarati patrimonio mondiale dell’Unesco. Le condizioni pedoclimatiche sono quelle costiere del Mediterraneo centrale, dunque caratterizzate da temperature medio alte e bassa piovosità.
Alla fine degli anni 90 l’azienda ha concentrato la propria attenzione, soprattutto, nel settore vitivinicolo, cercando di valorizzare al meglio l’eccezionale qualità del vitigno Nero d’Avola – I suoi vigneti sono allevati in parte ad alberello, di oltre 50 anni di età. Il suolo presenta una natura prevalentemente calcarea ricca di marne ed argille. I suoi vigneti ricadono tutti nell’area più vocata alla coltivazione dell’Eloro DOC, terra di origine del Nero d’Avola, la piú assolata e luminosa d’Italia, che beneficia della brezza marina fredda del mare Mediterraneo e dello Ionio.
Scheda dati
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- Terre Siciliane I.G.T.
- Stile
- Vino dolce bianco - Passito
- Uvaggio
- Moscato
- Annata
- 2014
- Maturazione
- In tonneaux di rovere francese per 6 mesi seguiti da almeno 6 mesi in bottiglia.
- Abbinamenti
- Provalo da solo o con tutti i tipi di biscotti dolci. Servire a 12-14 C.
- Gradazione
- 14% vol.
- Volume
- 0,5 l
- Produttore
- Curto
Riferimenti specifici
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