Rosematte - Terre Siciliane I.G.T. - Le Casematte
13,60 €
Il Rosematte della cantina Le Casematte è un vino rosato biologoci fresco ottenuto da uve Nerello Mascalese coltivate sulle colline a 500 m di altitudine che si affacciano sullo Stretto di Messina. È un vino con un bouquet di piccoli frutti rossi, ribes e fragole in particolare. Il gusto è fruttato e croccante, è esaltato da una fine acidità che rende il lungo finale particolarmente piacevole.
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242-320
L'apertura della cantina Le Casematte, fondata nel 2008, è stata la realizzazione di un sogno per il commercialista Gianfranco Sabbatino. Oggi quel sogno è condiviso con un'altra persona. Anche il calciatore Andrea Barzagli, appassionato di vino e di vinificazione, è “sceso in campo”. Questa piccola e audace azienda che corre da sola con passione e determinazione riflette appieno quella filosofia del “fare le cose” che caratterizza i suoi fondatori.
I vitigni di Nerello Mascalese per il Rosematte crescono nei vigneti di Le CaseMatte su pendii terrazzati che si estendono fino a 500 metri di altitudine e godono di esposizione nord e si affacciano sul mare. I venti dei mari Ionio e Tirreno si uniscono sullo Stretto di Messina, per creare un microclima speciale per sbalzi termici favorevoli tra notte e giorno. Produzione e maturazione del vino in tini di acciaio inox. Ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.
Longevità 3-5 anni
242-320
Scheda dati
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- Terre Siciliane I.G.T.
- Stile
- Vino rosato fermo.
- Uvaggio
- Nerello Mascalese
- Annata
- 2019
- Maturazione
- In bottiglia per almeno 3 mesi.
- Gradazione
- 12,5% vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Bio
- Si
- Produttore
- Le Casematte
Riferimenti specifici
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