



Il Cembali nasce in un vigneto ad Alberello, dalle basse rese, nella tenuta Baroni a Noto, territorio elettivo del Nero d'Avola.
Le uve sono selezionate in pianta raccolte a mano. Cinque anni di affinamento in piccoli carati di rovere francese e i bottiglia.
NOTE DEGUSTATIVE
Dal colore rosso amaranto con riflessi rubino, il nostro Cembali presenta eleganti sentori di frutta matura e spezie con note di marasca matura e cannella. Al palato è strutturato e morbido con un finale equilibrato.
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