Caccialupo - Buttafuoco dell'OltrePo' Pavese D.O.P.- Tenuta Fornace
18,00 €
Il Buttafuoco Caccialupo di Tenuta Fornace è un vino rosso denso, caldo e di corpo. Un grande rappresentate del volto naturale dell’Oltrepò Pavese.
8059617371180
273-229
Biodinamico, Triple A
Caratteristiche organolettiche: Profumi di viole e peonie fanno da preambolo a un sorso fruttato e maturo accompagnato da un tannino setoso che non fa perdere punti in freschezza.
Vinificazione e affinamento: Raccolta delle uve a piena maturazione in cassetta. Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione sulle bucce di circa 15 giorni. Affinamento in acciaio sulle fecce per diversi mesi. Vino non chiarificato e non filtrato.
273-229
6 Articoli
Scheda dati
- Regione
- Lombardia
- Classificazione
- Buttafuoco dell'OltrePò Pavese D.O.P.
- Stile
- Vino rosso fermo
- Uvaggio
- Croatina, Barbera, Uva rara, Ughetta
- Annata
- 2019
- Maturazione
- Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione sulle bucce di circa 15 giorni. Affinamento in acciaio sulle fecce per diversi mesi. Vino non chiarificato e non filtrato
- Odore
- Profumi di viole e peonie
- Sapore
- Sorso fruttato e maturo accompagnato da un tannino setoso
- Abbinamenti
- Ottimo con le lasagne al forno
- Gradazione
- 13,5% vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Bio
- Si
- Produttore
- Tenuta Fornace
Riferimenti specifici
No customer reviews for the moment.
In alto