Contrada 2019 - Sicilia I.G.P. - Azienda Agricola COS

28,40 €

Contrada - dal top viticoltore Cos un elegante vino rosso Nero d'Avola biologico che esprime il lavoro artistico che questa cantina svolge per produrre ottimi vini. Le uve provengono da vigne di oltre 50 anni che crescono pressi di Vittoria nella Sicilia sud-orientale. È un vino rosso espressivo fresco di corpo pieno caratterizzato da un grande equilibrio e da un finale deciso e persistente.

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Sku: 009-100/19

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La cantina Cos è una cantina unica che produce vini utilizzando sia la tecnologia di produzione dell'antica anfora che le tecniche moderne.

I vitigni di Nero d'Avola per il vino rosso Contrada hanno un'età di circa 50 anni e crescono nei terreni di sabbia rossa dei vigneti Cos vicino a Vittoria ad un'altitudine di 230 metri. Le uve sono state raccolte a mano, selezionate e diraspate seguite da fermentazione spontanea sulle bucce con lieviti indigeni. Il vino è stato maturato in botti di Slavonia ed in bottiglia.

Riferimento 009-100/19

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Scheda dati

Regione: Sicilia
Classificazione: Sicilia I.G.P.
Stile: Vino rosso fermo
Uvaggio: Nero d'Avola
Annata: 2019
Maturazione: In grandi botti di rovere di Slavonia ed in bottiglia
Odore: Al naso esprime belle note di piccoli frutti rossi, viola passita, salamoia e timo
Sapore: In bocca è fresco, molto fine, caratterizzato da un grande equilibrio e da un finale deciso e persistente, su note di melograno
Abbinamenti: Vino a tutto pasto, ideale per accompagnare piatti di carne gustosi e arrosti. Temperatura di servizio 16-18 C.
Gradazione: 13% Vol.
Volume: 0,75 l.
Bio: Si
Produttore: Azienda Agricola COS