Poggio all'Oro - Brunello di Montalcino D.O.C.G. - Riserva 2016 - Castello Banfi
115,00 €
Poggio all'Oro - Brunello di Montalcino Riserva della famosa Casa di Castello Banfi in Toscana. Un'azienda vinicola famosa per la sua cultura e tradizione vinicola uniche. Questo è il miglior vino rosso di questa azienda vinicola. Un gioiello che viene prodotto solo nelle grandi annate. È un vino rosso rubino complesso dove il profilo aromatico è dolce con note di confettura di more, tabacco, cacao e sentori balsamici sul finale. Il gusto è ben equilibrato da un'acidità decisa e da tannini ben integrati. Ha un finale molto piacevole.
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Il Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro è un vino rosso fermo, dal carattere deciso e dal sapore intenso. Il Brunello di Montalcino Riserva è un vino DOCG, ovvero di Denominazione Origine Controllata e Garantita, prodotto nella regione Toscana, in provincia di Siena.
Il vigneto Poggio all'Oro si trova a sud del Comune di Montalcino, a circa 250 m.s.l.m., in territorio collinare, dove il Sangiovese incontra il clima perfetto per crescere in maniera rigogliosa.
Il Brunello di Montalcino, normale e Riserva, è prodotto solo con uve 100% Sangiovese.
Il Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro della cantina Banfi viene prodotto solo in annate straordinarie, quando la qualità delle uve, rigorosamente selezionate, è eccellente.
Dopo la selezione accurata delle uve del vigneto Poggio all'Oro, inizia la macerazione, che dura dai 12 ai 14 giorni. La temperatura dei tini in acciaio è meticolosamente controllata per tutta la durata della macerazione. Terminata la prima fase, il vino matura in barriques di rovere francese per 30 mesi e successivamente viene imbottigliato e lasciato riposare per altri 12-18 mesi prima di essere immesso sul mercato. Il lungo affinamento rende questo Brunello di Montalcino Riserva Poggio All'oro un vino persistente, con un giusto equilibrio fra morbidezza e acidità.
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Scheda dati
- Regione
- Toscana
- Classificazione
- Brunello di Montalcino DOCG
- Stile
- Vino rosso fermo
- Uvaggio
- Sangiovese
- Annata
- 2016
- Maturazione
- Il vino matura in barriques di rovere francese per 30 mesi e successivamente viene imbottigliato e lasciato riposare per altri 12-18 mesi prima di essere immesso sul mercato
- Odore
- Se si lascia ossigenare qualche minuto, lascia spazio ad aromi molto dolci di tabacco, liquirizia e cacao
- Sapore
- La struttura è ampia e di grande stoffa: tannini maturi e dolci, ben in equilibrio con l’acidità. Lunghissimo, con aromi di bocca di grandissima persistenza. Potenza ed eleganza che assicurano un ottimo invecchiamento per almeno i due lustri a venire
- Abbinamenti
- Primi piatti, secondi di carne, carne di maiale, selvaggina, formaggi stagionati,
- Gradazione
- 15,5% vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Produttore
- Castello Banfi
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