Sancaba - Pinot Nero - Toscana Rosso I.G.T. - Franchetti

49,20 €
Il Pinont Nero di Sancaba è un vino rosso elegante e di buona struttura proveniente dall'area appenninica toscana. Viene affinato in botte grande e cemento, rivelando un sorso pulito, raffinato e puro, con una trama tannica ben integrata, una piacevole nota fresca e un bouquet di frutti di bosco, spezie, ciliegia e fiori rossi.
184-100
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Si tratta di un’etichetta di pregio, nello stile di uno dei marchi più quotati del vino italiano, realizzata in un numero limitato di bottiglie molto ricercate dagli intenditori di Pinot Nero.  In linea con la nuova direzione stilistica improntata verso la ricerca di maggiore mineralità e tensione, la vendemmia viene concentrata nei primi 10 giorni di Settembre, assicurando una raccolta di frutti sodi e croccanti.

Alla vista si presenta con un bellissimo color rosso rubino luminoso. All’olfatto regala profumi di ribes rosso, lampone, ciliegia, fragoline di bosco, sfumature floreali e delicati cenni speziati. Al palato è elegante e scorrevole, con aromi finemente sfaccettati e ben integrati con una vellutata tessitura tannica. Il finale e fresco, lungo e persistente.

184-100
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Scheda dati

Regione
Toscana
Classificazione
Toscana Rosso I.G.T.
Stile
Vino rosso fermo
Uvaggio
Pinot Nero
Annata
2021
Maturazione
8 mesi in botte grande e 14 mesi in cemento
Odore
Note di frutti di bosco, ciliegia, ribes, fragoline, sottobosco, fiori di montagna, grafite e cenni speziati
Sapore
Elegante, puro, profondo e di buona struttura, con tannini setosi e piacevole freschezza
Abbinamenti
Primi piatti di carne, carne arrosto, selvaggina
Gradazione
13% vol.
Volume
0,75 l.
Produttore
Vini Franchetti

Riferimenti specifici

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