Magma Rosso - Contrada Barbabecchi - Sicilia D.O.P. - Frank Cornelissen
508,00 €
Magma Rosso del famoso viticoltore belga dell'Etna Frank Cornelissen è un vino rosso monovigneto ottenuto da uve provenienti da vitigni di Nerello Mascalese di oltre 100 anni coltivati nell'esclusiva contrada Barbabecchi vicino a Solicchiata sulle pendici settentrionali del vulcano Etna. È un vino rosso complesso unico e molto elegante con un ampio bouquet ricco di note speziate, liquirizia, sfumature di grafite e un piacevole finale etereo. Il gusto è elegante, profondo e caratteristico con tannini morbidi e una lunga persistenza. Un vino per occasioni molto speciali.
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Questo vino rosso proviene dal versante nord dell'Etna, una zona rinomata per la sua viticoltura di alta qualità. La fermentazione inizia con un "pied-de-cuve" di soli lieviti indigeni, a contatto con le bucce per circa 50 giorni, conferendo al vino una complessità aromatica unica. L'affinamento avviene in vasche neutre di vetroresina per un periodo di 18 mesi, seguito da ulteriori 18 mesi in bottiglia. Questo processo di maturazione esalta le caratteristiche vulcaniche del terroir, donando al vino una struttura robusta e un profilo aromatico ricco e complesso. Al naso danza tra note piacevolmente rustiche, fruttate e speziate, mentre al sorso emerge tutta la sua personalità, caratterizzata da una straordinaria armonia e da una finezza sublime.
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1 Articolo
Scheda dati
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- Sicilia D.O.P.
- Stile
- Vino rosso fermo
- Uvaggio
- Nerello Mascalese
- Annata
- 2021
- Maturazione
- In vasche neutre di vetroresina da 1200 a 2.500 litri per 18 mesi, ed altri 18 mesi in bottiglia
- Odore
- Ampi e ricchi con note speziate, di liquirizia, sfumature di grafite e un piacevole finale etereo
- Sapore
- Elegante, profondo e di carattere con tannino morbido e una lunga persistenza
- Abbinamenti
- Formaggi stagionati, carne arrosto, carne rossa in umido, selvaggina
- Gradazione
- 15% vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Produttore
- Frank Cornelissen
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