


È un Nero d’Avola vinificato con uve lavorate in purezza, che sono state raccolte da vigneti ad alberello coltivati nella zona di Noto.
Il Sicilia Rosso DOC “Zisola”, della cantina Mazzei, è prodotto eseguendo una macerazione sulle bucce di circa due settimane. Successivamente è stato lasciato maturare per circa dieci mesi in piccoli fusti di rovere francese.
Colore rosso rubino.
Al naso emana sentori boschivi, di frutti rossi, agrumi e spezie orientali.
Al palato è morbido e succoso, sostenuto da una vivace freschezza e da tannini setosi.
E' consigliato servirlo ad una temperatura che varia tra i 16°-18° C
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