L' Ardenza Sicilia I.G.T. - Cottanera

17,40 €

Vino particolarissimo, “l’Ardenza” proviene da un’attenta selezione dei migliori grappoli di mondeuse, vitigno tipico dell’Alta Savoia che sull’Etna ha trovato un terroir particolarmente accogliente, un luogo che gli permette di esprimersi al meglio. Un vino rosso elegante e disteso, balsamico e speziato, capace di esprimere anche un certo carattere mediterraneo. Da scoprire.

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

L'Ardenza è un vino particolarissimo, dal colore rubino brillante. Già dal primo approccio olfattivo si rimane incantati dallo straordinario ed elegante bouquet. Una fresca nota vegetale introduce ad intensi e fruttati sentori di marasca, ciliegia e mirtillo, che ben si sposano con piacevoli ed eleganti note balsamiche, minerali e speziate. Gradevolmente grasso al palato è sorretto da tannini fitti di gran qualità e da una piacevole nota sapida. Il finale lungo e molto persistente

Riferimento 123-040

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Scheda dati

Regione: Sicilia
Classificazione: Sicilia I.G.T.
Stile: Vino rosso secco
Uvaggio: Mondeuse
Annata: 2012
Maturazione: 12 mesi in barrique di rovere francese. Successivamente 12 mesi di affinamento in bottiglia
Odore: Una fresca nota vegetale introduce ad intensi e fruttati sentori di marasca, ciliegia e mirtillo, che ben si sposano con piacevoli ed eleganti note balsamiche, minerali e speziate.
Sapore: Gradevolmente grasso al palato è sorretto da tannini fitti di gran qualità e da una piacevole nota sapida. Il finale lungo e molto persistente.
Abbinamenti: Si abbina a piatti a base di carne. Da provare anche con una classica pasta al ragù d’agnello. Temperatura di servizio 16-18 C.
Gradazione: 13,5% vol.
Volume: 0,75 l
Produttore: Cottanera