3 Carati I.G.T. Sicilia - Avide
14,00 €
Il 3 Carati della cantina Avide è un vino rosso siciliano di rara eleganza. È prodotto interamente da uve del vitigno Nero d’Avola delle Terre Siciliane IGT, in una delle zone dell’isola più vocate alla viticoltura.
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026-050
Da una selezione accurata di grappoli Nero d’Avola allevati a spalliera, questo vino, ultimo nato della cantina Avide dalla buona consistenza, equilibrio ed integrità, dopo le fasi di vinificazione e fermentazione, è stato sottoposto a maturazione in parte per 12 mesi in acciaio e il resto in barriques, l’affinamento invece è avvenuto in bottiglia(coricata) per sei mesi a temperatura controllata.
Colore rosso rubino con riflessi violacei.
Al naso sprigiona profumi di ciliegia,lamponi e mirtilli.
Al palato è morbido e saporito, elegante e intenso e una vivace freschezza finale di note balsamiche di menta.
E' consigliato servirlo ad una temperatura che varia tra i 18°-20° C.
026-050
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Scheda dati
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- Sicilia I.G.T.
- Stile
- Vino rosso secco
- Uvaggio
- Nero d'Avola.
- Annata
- 2016
- Abbinamenti
- Si presta agli abbinamenti di carne bianca, carne rossa, formaggi tipici. Temperatura di servizio 18-20 C.
- Gradazione
- 14% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Produttore
- Avide
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