


Il Cerasuolo di Vittoria ha radici antiche, tanto che Plinio il Vecchio nel IV secolo a.C. ne scrisse. È oggi il vino più importante del panorama enologico siciliano: dal 2005 è l'unica DOCG dell'Isola.
La DOCG si estende in 3 province (Ragusa, Catania e Caltanissetta), ma la denominazione classica è attribuibile solo ai vini dell'antica area di produzione, ovvero Vittoria, sede della Cantina, e i paesi appena limitrofi.
Il Cerasuolo di Vittoria è figlio dell'incontro magico e armonico tra il Nero d'Avola, sua spalla robusta, e il Frappato, sua spalla aromatica.
Longevita 10-15 anni.
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