Rosso di Contrada Lenza Lunga - Terre Siciliane I.G.T. - Marabino
12,80 €
Rosso di Contrada Lenza Lunga vino biologico del produttore Marabino. Un vino rosso da uve Nero d'Avola, capace di produrre vini intensi e corposi, coltivati nel vigneto Buonivini con il suo terreno argilloso calcareo vicino al mare. È un vino delizioso con aromi di ciliegia e frutti rossi uniti a sentori balsamici; è fresco e polposo, con una fitta trama tannica e da un gradevole sapore fruttato.
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045-050
La filosofia Marabino è quella di lavorare in armonia con Madre Natura, osservando le sue leggi, proteggendo e rispettando l'equilibrio del suo habitat, producendo così vini che sono privi di sostanze chimiche sintetiche dal vigneto alla cantina, pur assicurando che siano un'espressione del territorio in cui sono nati. Il Marabino utilizza l'agricoltura biodinamica per coltivare i suoi vigneti.
I vitigni Nero d'Avola per il Rosso di Contrada Lenza Lunga crescono nei vigneti argillosi calcarei di Buonivini di Marabino, al di fuori di Siracusa, nella Sicilia sud-orientale, in una zona collinare a soli 69 metri di altezza e a soli 7 km. dal mare, che equilibra il clima caldo. Le viti hanno un'età di oltre 20 anni con radici che scavano sottoterra e conferiscono la concentrazione e la ricchezza di elementi salati e minerali, conferendo a questo vino una notevole ampiezza.
045-050
Scheda dati
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- Terre Siciliane I.G.T.
- Stile
- Vino rosso fermo
- Uvaggio
- Nero d'Avola
- Annata
- 2017
- Maturazione
- In vasca di acciaio inox per anno e sei mesi di affinamento in bottiglia.
- Abbinamenti
- Si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, bistecche e selvaggina (il tannino vellutato è ben bilanciato con la succulenza della carne alla griglia). Temperatura di servizio 16-18 C.
- Gradazione
- 13,5% Vol.
- Volume
- 0,75 l
- Bio
- Si
- Produttore
- Marabino
Riferimenti specifici
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