SRC Alberello - Etna Rosso D.O.C. - Azienda Agricola SRC Vini
L'Azienda Agricola SRC Vini produce vini certificati Tripla “A”.
A come Agricoltori
Soltanto chi coltiva direttamente il vigneto può instaurare un rapporto corretto tra uomo e vite, ed ottenere un’uva sana e matura esclusivamente con interventi agronomici naturali.
• A come Artigiani
Occorrono metodi e capacità “artigianali” per attuare un processo produttivo viticolo ed enologico che non modifichi la struttura originaria dell’uva, e non alteri quella del vino.
• A come Artisti
Solamente la sensibilità “artistica” di un produttore, rispettoso del proprio lavoro e delle proprie idee, può dar vita ad un grande vino dove vengano esaltati i caratteri del territorio e del vitigno.
Scheda dati
- Regione
- Sicilia
- Classificazione
- Etna Rosso D.O.C.
- Stile
- Vino rosso fermo
- Uvaggio
- Nerello Mascalese
- Annata
- 2017
- Maturazione
- In vasche di cemento per 13 mesi.
- Abbinamenti
- Carni bianche e rosse, cucinate con diverse ricette. Ottimo anche con primi piatti, è da urlo con una pasta alla norma condita con ricotta salata grattugiata. Temperatura di servizio 18-20 °C.
- Gradazione
- 14% Vol.
- Volume
- 0,75 l
- Produttore
- Azienda Agricola SRC Vini
Riferimenti specifici
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