Castelgiocondo 2015 - Brunello di Montalcino D.O.C.G. - Frescobaldi
La storia della famiglia Frescobaldi inizia più di mille anni fa ed è intimamente legata alla storia della Toscana. Nel culmine della Firenze medievale, i Frescobaldi estendono la loro influenza come banchieri. Poco più tardi, col fiorire del Rinascimento, divennero mecenati di importanti opere a Firenze. Per generazioni la creatività e la ricerca dell'eccellenza hanno ispirato la famiglia Frescobaldi, che ha sempre cercato di sviluppare e celebrare la diversità del terroir toscano. Essendo orgogliosi proprietari di alcuni dei più grandi vigneti e ai gestori di 7 cantine in Toscana, hanno sempre cercato di mantenere l'identità e l'autonomia di ogni azienda.
Il Brunello di Montalcino Castelgiocondo dei Marchesi de' Frescobaldi nasce nei vigneti dell'omonima tenuta, situata a Montalcino, in Toscana. E' prodotto con uve Sangiovese in purezza, scrupolosamente selezionate e raccolte a mano, l'uva fermenta in tini di acciaio inox a una temperatura inferiore ai 30°C
Colore rosso rubino vivace e lumisoso, arricchito da riflessi vermiglio.
Odore: Al naso si esprime con nettissimi aromi di frutti di bosco e visciole sotto spirito. La cannella, il tabacco, la menta e le foglie di tè compongono un quadro aromatico molto complesso dove ogni componente si alterna senza prevalere sulle altre.
Sapore: In bocca è avvolgente, con tannini vellutati che conferiscono una sensazione cremosa. La componente alcolica è bilanciata da una fresca sensazione balsamica e sapido minerale. Lunghissimo il finale, tipico dei CastelGiocondo di grandi annate.
Longevità 10-15 anni.
Scheda dati
- Regione
- Toscana
- Classificazione
- Brunello di Montalcino D.O.C.G.
- Stile
- Vino rosso fermo
- Uvaggio
- Sangiovese
- Annata
- 2015
- Maturazione
- In botti di legno per quattro anni seguiti da un anno in bottiglia.
- Abbinamenti
- Ideale carne rossa, formaggi stagionati. Temperatura di servizio 16-18 C.
- Gradazione
- 14,5% Vol.
- Volume
- 0,75 l
- Produttore
- Marchesi de' Frescobaldi
Riferimenti specifici
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